รายงานแนวโน้ม: ขนมหวานและของว่างล่าสุด

เอมิลี่ โครว์

28 มิถุนายน 2564

อาหาร & ท่องเที่ยว

ขนมหวานและของขบเคี้ยวทุกชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมตลอดช่วงการแพร่ระบาด โดยผู้บริโภคเข้าถึงทุกสิ่งมากขึ้นตั้งแต่ของกินเล่นไปจนถึงของกินเล่นเล็กๆ น้อยๆ ที่ดีกว่าสำหรับคุณในความเป็นจริง Mondelez International พบว่า 88% ของผู้ใหญ่ทั่วโลกกินของว่างมากขึ้นท่ามกลางการแพร่ระบาด และ 52% มองว่าของว่างเป็น "เส้นชีวิต"

ขนมขบเคี้ยวและป๊อปคอร์นรสเผ็ดกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษ จากข้อมูลของ The NPD Group เนื่องจากผู้คนมองหาความสะดวกสบายและของเค็มๆ เคียงคู่ไปกับความบันเทิงที่บ้านเทรนด์ขนมขบเคี้ยวและลูกกวาดที่สำคัญอื่น ๆ กำลังเป็นผู้นำกลุ่มอยู่ในขณะนี้?

ขนมหวานและของขบเคี้ยวทุกชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมตลอดช่วงการแพร่ระบาด โดยผู้บริโภคเข้าถึงทุกสิ่งมากขึ้นตั้งแต่ของกินเล่นไปจนถึงของกินเล่นเล็กๆ น้อยๆ ที่ดีกว่าสำหรับคุณในความเป็นจริง Mondelez International พบว่า 88% ของผู้ใหญ่ทั่วโลกกินของว่างมากขึ้นท่ามกลางการแพร่ระบาด และ 52% มองว่าของว่างเป็น "เส้นชีวิต"

ขนมขบเคี้ยวและป๊อปคอร์นรสเผ็ดกำลังได้รับความนิยมเป็นพิเศษ จากข้อมูลของ The NPD Group เนื่องจากผู้คนมองหาความสะดวกสบายและของเค็มๆ เคียงคู่ไปกับความบันเทิงที่บ้านเทรนด์ขนมขบเคี้ยวและลูกกวาดที่สำคัญอื่น ๆ กำลังเป็นผู้นำกลุ่มอยู่ในขณะนี้?

ใหม่ใช้เวลาในรายการโปรดเก่า

ผู้ผลิตอาหารกำลังเปลี่ยนลูกอมและของขบเคี้ยวแบบคลาสสิกด้วยสิ่งใหม่ๆ ที่แฟนๆ ชื่นชอบตัวอย่างเช่น Takis เพิ่งขยายไปสู่หมวดอาหารว่างใหม่หลายหมวดด้วยการเปิดตัว Takis Hot Nuts, Takis Watz ของว่างชีส, Takis Waves มันฝรั่งแผ่นสัน, Takis POP!ป๊อปคอร์นพร้อมทานและข้าวโพดอบกรอบทาคิสสติกซ์คอร์น

แฟรงก์ฟอร์ดได้พลิกโฉมขนมหวานแบบคลาสสิกด้วยการให้มาร์ชเมลโลว์ปรุงรส เช่น มาร์ชเมลโลว์ปลาสวีเดนและมาร์ชเมลโลว์แตงโม Sour Patch Kidsนวัตกรรมลูกอมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่ Starburst lollipops, Kool Aid Cotton Candy และ Skittles canes

ตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ

เทรนด์ร้านขายของชำที่ดีกว่าสำหรับคุณในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เพิ่มขึ้นในช่วงที่มีการระบาดใหญ่เท่านั้น โดยลูกค้าจำนวนมากมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนอาหารที่พวกเขาชื่นชอบตัวเลือกในหมวดหมู่นี้ที่นำเสนอในงาน Sweets & Snacks Expo ได้แก่ ถ้วยเนยอัลมอนด์มะพร้าวของ ChocXO และถ้วยเนยถั่วดาร์กช็อกโกแลตผลิตภัณฑ์ถ้วยช็อกโกแลตทั้งสองประกอบด้วยโกโก้ออร์แกนิก 70% ส่วนผสมง่ายๆ และมีน้ำตาลแท้ต่ำ

นอกจากนี้ SkinnyDipped ยังเปิดตัวถ้วยเนยถั่วที่มีน้ำตาลน้อยกว่าแบรนด์ดั้งเดิมถึง 79% และให้ความหวานด้วยน้ำตาลเมเปิ้ล แอลลูโลส และน้ำตาลอ้อยแบรนด์ Nutella ของ Ferrero North America นำเสนอ Nutella &GO!Multigrain Sticks ซึ่งทำจากข้าวโอ๊ตและบลูเบอร์รี่และจับคู่กับ Nutella เพื่อจุ่ม

การปล่อยตัวเล็กน้อย

แม้ว่าขนมและของว่างที่ดีกว่าสำหรับคุณจะมีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ผู้บริโภคก็ยังมีความสุขมากกว่าที่จะให้รางวัลกับตัวเองเป็นครั้งคราวผู้คนราว 64% ทั่วโลกกล่าวว่าการรับประทานของว่างตามอัธยาศัยนั้นดีเพราะเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่สมดุล ตามรายงานจาก FMCG Gurus

Ferrero North America เพิ่งเปิดตัว Kinder Bueno Minis ซึ่งมีขนาดพอดีคำและห่อแยกกันในแท่งขนมสุดคลาสสิกนอกจากนี้ Mars ยังนำเสนอบาร์ Snickers สุดคลาสสิกด้วยบราวนี่อัลมอนด์ใหม่และดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมแบรนด์ Entenmann ของ Bimbo Bakeries ได้เปิดตัว Little Bites Mini ทาร์ตไส้แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ หรืออบเชย

อินเดียม ป๊อปคอร์นเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ!

www.indiampopocorn.com